6.Uluslararası Gastro Afyon Turizm Ve Lezzet Festivali

Uluslararası Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali, Afyonkarahisar'da düzenlenen ve gastronomi ile turizmi bir araya getiren uluslararası önemli bir etkinliktir. Festivalde, yöresel lezzetlerin tanıtımı yapılır, şeflerin gösterileri izlenebilir, yemek yarışmaları düzenlenir ve turizm potansiyeliyle ilgili paneller gerçekleştirilir. Aynı zamanda, yerel halk ile ziyaretçilere yöresel kültürü ve mutfağı tanıtmak da amaçlanmaktadır. Festival, bölgenin turizm alanında markalaşmasına ve tanıtımına katkı sağlamaktadır.

Programda neler var?

Uluslararası Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali programında neler var? 27 Eylül Cuma Saat:14.00-Kortej Yürüyüşü Yer: İmaret Camii Saat:14:30-“Dünyanın En Uzun Lokumu” Guinness Rekor Denemesi Yer: Uzun Çarşı Saat:16:00-Açılış Programı ve Protokol Konuşmaları Yer: Festival Alanı Saat:17:30-Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Mahinur ÖZDEMİR GÖKTAŞ Afyonkarahisar Valisi Doç. Dr. Kübra GÜRAN YİĞİTBAŞI Belediye Başkanı Burcu KÖKSAL Şef Özlem Mekik Master Chef Sefa Okyay KILIÇ ile Workshop Yer: Festival Alanı Saat:18:15-“Haşhaş Güzeli Yarışması” Yer: Festival Alanı Saat:17:00-18:00-Kadınlararası Yöresel Yarışmaları – Börek ve Hamurişi Yer: Festival Alanı Saat:18:30-19:30-Turgay BAŞYAYLA Konseri Yer: Festival Alanı 28 Eylül Cumartesi Saat:10:00-Uluslararası Liseler Yemek Yarışması – Bireysel Yer: Festival Alanı Saat:12:00- Uluslararası Liseler Yemek Yarışması – Ekip Yer: Festival Alanı Saat:14:00-Kadınlararası Yöresel Yarışmaları – Ana Yemek Yer: Festival Alanı Saat:11:00-11:45-“Türk Mutfağında Tasavvuf İzleri” Moderatör: Emre ÖZDEMİR (Sunucu-Yazar) Katılımcılar: Nevin HALICI (Araştırmacı-Yazar) Gonca TOKUZ (Araştırmacı-Yazar) Ali ÖZÇİL (Girne Amerikan Üniversitesi Öğretim Üyesi) Yrd. Doç. Dr. İhsan EROL ÖZÇİL (Girne Amerikan Üni. Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı) Yer: Festival Alanı Saat:12:15-13:00-“Nörogastronomi: Beyin ve Lezzet Algısı” Moderatör: Prof.Dr. Ayşegül BÜKÜLMEZ Katılımcılar: Prof. Dr. Ünal Aydın Yer: Festival Alanı Saat:13:30-14:15-“Kültürel Miras ve Yemek: Geleneksel Tariflerin Korunması” Moderatör: Prof. Dr. Mustafa SANDIKÇI (Afyon Kocatepe Üni. Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı) Katılımcılar: Doğa Çitçi (Şef) Kemal Can YURTTAŞ (Michelin Yıldızlı Şef) Eyüp Kemal Sevinç (Şef) Harun Raşit DÖNMEZ (Şef) Yer: Festival Alanı Saat:14.30-15:15-“Başarı Hikayeleriyle Kadın Girişimciler” Moderatör: Özlem MEKİK Katılımcılar: Gülşen SÖKMEN (İskenderun Gastronomi Derneği Başkanı) Funda GÜLEÇ (TOBB Afyonkarahisar Kadın Girişimciler Kurulu Başkanı) Asist. Prof. Dr. Seden ÖZERDEN (Uluslararası Final Üni. Turizm ve Mutfak Sanatları Yüksekokulu) Ayşe SAFKURŞUN (Musakka Restaurant İşletmecisi) Yer: Festival Alanı Saat:11:00 11:45-“Yunus Emre AKKOR ile Mevlevi Mutfağı” Yer: Festival Alanı Saat:13:30 14:15-“Rafet İNCE ile Afyon Mutfağına Dokunuşlar” Yer: Festival Alanı Saat:14:30 15:15-“Esra TOKELLİ ve Yıldız ÖZSAMAHA ile Afyon Gastronomisine Kadın Şeflerimizin Dokunuşları” Yer: Festival Alanı Saat:17:00 18:00-Cüneyt ASAN – Harun Raşit DÖNMEZ ve Ömer Faruk ÇİTÇİ ile Kuzu Show / Vişneli Kuzu-Mevlevi Pilavı” Yer: Festival Alanı Saat:14:00-“Aşure Etkinliği” Yer: Festival Alanı Saat:15:30 16:30-“Belediye Başkanı Burcu KÖKSAL Master Chef Somer SİVRİOĞLU ile Afyonkarahisr Gastronomisi Sohbeti Yer: Festival Alanı Saat:20:00 22:00-Ümit BESEN & Pamela Konserİ Yer: Festival Alanı 29 Eylül Pazar Saat:14:00 15:00-Kadınlararası Yöresel Yarışmaları – Tatlı Yer: Festival Alanı Çocuk Yarışmaları Yer: Festival Alanı Saat:15:00-Ödüllü Burger Yarışması Yer: Festival Alanı Saat:15:30-Uluslararası Üniversiteler Yemek Yarışması – Bireysel Yer: Festival Alanı Saat:17:00-Uluslararası Üniversiteler Yemek Yarışması – Ekip Yer: Festival Alanı Saat:11:00 11:45-“Gastronomi Turizminde Sürdürülebilirlik: Sofralar Üzerinden Seyahat “ Moderatör: Prof. Dr. Elbeyi PELİT (Afyon Kocatepe Üni. Turizm Fakültesi Dekanı) Katılımcılar: Arif AKTÜRK (Danışman Şef) Tayfun SANCAR (TUROYD Başkanı) Mine ATAMAN (Dünya Gazetesi Yazarı) Doç. Dr. Hüseyin PAMUKÇU (Afyon Kocatepe Üni.) Yer: Festival Alanı Saat:12:15 13:00-“Yemek ve Seyahat Blogları Dijital Dünyada Turizm ve Lezzetin Tanıtımı” Moderatör: Akif BUDAK Katılımcılar: Sinan CANLI (İnfluencer) Onur ÖZCAN (İnfluencer) Sercan DEVECİ (İnfluencer) Tuğçe AKSULLU (İnfluencer) Ersin KÖKTAŞ (İnfluencer) Yer: Festival Alanı Saat:13:30 14:15-“Ustalıkla Pişer Hayat” Moderatör: Rafet İNCE Katılımcılar: Bedri Usta İzzettin ORAL Cüneyt ASAN Yer: Festival Alanı Saat:14:30 15:15-“Afyonkarahisar Gastronomisi ve Pazarlama İletişimi” Kemal ÇİFÇİ (Coğrafi İşaretler Derneği Genel Sekreter) Yer: Festival Alanı Saat:14:00-“Engelsiz Çocuklar için Burger Yeme Etkinliği” Yer: Festival Alanı Saat:17:00-“Ramazan BİNGÖL ve Şef Hamza KALKAN ile Afyonkarahisar Lezzetleri” Yer: Festival Alanı Saat:11:00 11:45-“Doğa ÇİTÇİ ile Afyon Mutfağı İnovatif Çalışmalar” Yer: Festival Alanı Saat:12:15 13:00-“Hazer AMANİ ile Afyon Mutfağında İnovatif Çalışmalar” Yer: Festival Alanı Saat:13:30 14:15-“Eyüp Kemal SEVİNÇ ile Afyon Mutfağında İnovatif Çalışmalar” Yer: Festival Alanı Saat:14:30 15:15-“Selim YEŞİLPINAR – Asist. Prof. Dr. Seden ÖZERDEN Afyonkarahisar & K.K.T.C (Girne) Kardeş Mutfaklar Atölyesi” Yer: Festival Alanı Saat:19:30 21:00-Afyonkarahisar Belediyesi Kültür Sanat Akademisi – Gastronomik Türküler Konseri Yer: Festival Alanı